Tartarde atún. S/M 12€ Gegrillter Kabeljau in grüner Soße. Grilled atlantic codfish with green sauce. Lomo, Tarantelo o Barriga de atún a la plancha. S/P Pechuga de pollo a la plancha. 8
Ingredientes 300 gr de atún fresco previamente congelado, 1 manzana verde ácida, 1 cebolleta Cómo hacer el pescado a la plancha para que no se pegue y quede con la piel crujiente Nuestros TartarDe Atún Rojo 24,50 € Tacos De Atún Rojo Picantes . 26,50 € Tataki Sellado Con Miso y Soja 26,50 € Sashimi De Atún Rojo (Descargamento) 27,50 € Parpatana De Atún Rojo Marcada En Plancha (200 gr) 26,50 € Tarantelo De Atún Rojo (200 gr) 22,00 € Morrillo De Atún Rojo Del Estrecho Confitado En Aove (200 gr) 28,50 €Unejemplar de atún rojo. La Audiencia Nacional ha aceptado la competencia de la investigación de la Operación tarantelo, una trama dedicada a la comercialización ilegal del atún rojo que incurrirÃa en la comisión de varios delitos, incluido el de organización criminal. El caso recae en la AN después de que el Juzgado de
Todoel atún de la carta del restaurante es salvaje de almadraba. Su origen marca la calidad y el sabor, Tarantelo a la plancha (semigraso) > 28 Sirloin grill ( less fat). Lomo a la plancha (seco) > 28 Loin grill ( low fat). Chuleton dePonemosun wok al fuego. Echamos un poco de aceite de oliva y, cuando se caliente, los noodles. Añadimos las verduras, removemos y salteamos. Añadimos la salsa kimchi, salteamos y echamos un poco de soja. Cuando esta empiece a cristalizar, retiramos del fuego y reservamos. En una sartén o plancha, echamos un poco de aceite de oliva y vPOe.